2月4日の給食
- 公開日
- 2021/02/04
- 更新日
- 2021/02/04
本日の給食
・ハヤシライス
・キャベツのひじきドレッシング
・みかん(缶)
・牛乳
ひじき
ひじきは、わかめやこんぶと同じ海そうの仲間です。
海そうの中でも、特にカルシウムを豊富に含み、マグネシウム、ヨウ素、食物繊維(せんい)も多く含みます。食物繊維には、便秘を予防し、コレステロールの吸収を抑(おさ)える働きがあります。
サラダのドレッシングにひじきを加えているので、より栄養価が高くなっています。