学校日記

2月4日の給食

公開日
2021/02/04
更新日
2021/02/04

本日の給食

・ハヤシライス
・キャベツのひじきドレッシング
・みかん(缶)
・牛乳

 ひじき
 ひじきは、わかめやこんぶと同じ海そうの仲間です。
 海そうの中でも、特にカルシウムを豊富に含み、マグネシウム、ヨウ素、食物繊維(せんい)も多く含みます。食物繊維には、便秘を予防し、コレステロールの吸収を抑(おさ)える働きがあります。

 サラダのドレッシングにひじきを加えているので、より栄養価が高くなっています。