・押麦（おしむぎ）のグラタン
・スープ
・いよかん
・コッペパン
・ソフトマーガリン

　押麦（おしむぎ）
　大麦は、小麦と同じイネ科の穀物です。大麦を精白し、蒸気で加熱して、やわらかくなったところをローラーで平たくしたものを「押麦（おしむぎ）」といいます。
　大麦は、そのままでは水を吸いにくく、消化が悪いとされるため、押麦が開発されました

　押麦には、日本人が摂取（せっしゅ）不足になりがちな食物繊維（せんい）が精白米の約２０倍も含まれています