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学校日記

1/16　本日の給食

公開日
2018/01/16
更新日
2018/01/16

本日の給食

筑前煮
ひじき豆
きゅうりのかつお梅風味
米飯
牛乳

「筑前」は昔の福岡県の地名で、「筑前煮」は福岡県の郷土料理です。
福岡のあたりでは「すっぽん」のことを「がめ」といいます。昔は鶏肉ではなく、すっぽんを使って作ったことから、「筑前煮」のことを「がめ煮」とも呼ぶそうです。

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