学校日記

9/28 本日の給食

公開日
2018/09/28
更新日
2018/09/28

本日の給食

大豆入りキーマカレー(米粉)
グリーンサラダ
ぶどう(巨峰)
米飯
牛乳
ノンエッグドレッシング

キーマカレーは給食に初登場です!

ひき肉を使ったカレーを、キーマカレーといいます。「キーマ」はインドの言葉で、「細かいもの」という意味です。
ひき肉のほかに、今回はひきわり大豆も入っています。大豆には、カルシウムや鉄、食物繊維が豊富に含まれています。
味つけには、小麦粉の代わりに米粉を使用したカレールウの素で味つけしています。