10/18 本日の給食
- 公開日
- 2018/10/18
- 更新日
- 2018/10/18
本日の給食
もずくと豚ひき肉のジューシー
みそ汁
焼きかぼちゃの甘みつかけ
米飯
牛乳
もずくは、ホンダワラなどの海藻に着生します。「藻に着く」から「もずく」と呼ばれるようになりました。
平安時代中期の「和名抄」に、「水雲(もずく)」の名前があり、古くから食べられていたことがわかります。
酢和えのパックが出回ることで、各地でよく食べられるようになりました。
ちなみに「ジューシー」とは、沖縄のたきこみご飯のことです。