学校日記

11/29 本日の給食

公開日
2018/11/29
更新日
2018/11/29

本日の給食

なまりぶしのしょうが煮
みそ汁
ほうれん草のごまあえ
米飯
牛乳

なまりぶしは、かつおの身を蒸して干したものです。関西では「なまぶし」とも呼びます。
6つの基礎食品群の第1群で、おもに体をつくる働きがあります。たんぱく質のほか、鉄やビタミンB群、ビタミンDなども多く含んでいます。
特に血合い(こげ茶色のところ)には、鉄が多く含まれています。