学校日記

3/6 本日の給食

公開日
2019/03/06
更新日
2019/03/06

本日の給食

とうふのミートグラタン
押し麦と野菜のスープ煮
デコポン
食パン
牛乳
りんごジャム

「とうふのミートグラタン」に使用されている大豆(粒状)について
蒸して、やわらかくした大豆をすりつぶし、乾燥させた加工食品で、豆類が苦手な人にも食べやすくなっています。
大豆をまるごと使っているため、「畑の肉」と呼ばれている大豆と同様に、たんぱく質が多く含まれています。他にはカルシウム、鉄、食物繊維なども豊富に含みます。