今日の献立は「ごはん、千草焼き、みそ汁、ごまひじき、まっ茶大豆、牛乳」でした。

　「千草焼き」は、卵に細かく刻んだ複数の具材を加えて焼き上げた料理です。「千草」とは、種類が多いことを意味し、さまざまな材料を取り合わせた料理に使う名称です。「千草焼き」の他に「千草汁」や「千草蒸し」などがあります。
　給食の千草焼きは、ささみ（油漬け）、とうふ、コーンを砂糖、塩、うす口しょうゆで味つけし、鶏卵（液卵）、少量のだしと合わせてバットに流し込み、みつばを散らして蒸し焼きにしました。（２枚目の写真左：焼く前、右：できあがり）
　柔らかく仕上がっていて「とても食べやすかった」という感想がありました。