学校日記

今日の給食(9.22 おさつパン)

公開日
2022/09/22
更新日
2022/09/22

給食・事務

 今日の献立は「おさつパン、牛肉のデミグラスソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、牛乳」でした。
 
 給食の主食は、週3回がごはん、週2回がパンです。パンの種類は現在、ジャムやマーガリンが付くコッペパン(基本配合)の他、黒糖パン、1/2黒糖パン、おさつパン、レーズンパン、パンプキンパンの6種類があります。(給食だよりでもお知らせした通り、2学期から食パンはなくなりました。)
 今日のおさつパンは、小麦粉、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、食塩、イーストの基本原料の他に、さいの目に切ったさつまいもを約30g(小麦粉比35%)、さつまいもペーストを約4g(同5%)を混ぜて焼き上げています。
 さつまいもの甘みがほんのりと感じられるふわふわパンです。毎回人気で、今日もおいしくいただきました。