今日の献立は「レーズンパン、ほうれん草のクリームシチュー、キャベツのサラダ、洋なし（カット缶）、牛乳」でした。

　今日は今年度４回目のレーズンパンです。乾燥させたぶどうのことを英語で「レーズン」と言いますが、フランス語の「レザン」から来ていて、さらにその語源はラテン語にあるそうです。
　給食のレーズンパンは、小麦粉に対して１５％のレーズン（１個当たり約１３ｇ）を入れて焼き上げています。「大好き」という人と「嫌い」という人に大きく分かれるレーズンパンですが、街なかのパン屋さんでは置いていない店はないというくらい、なじみのあるパンです。
　レーズンは今、注目されている「ドライフルーツ」の一つでもあります。砂糖を使わず自然の甘みが味わえることや栄養成分が凝縮されているために人気が出ているのでしょうか。ドライフルーツの入ったシリアルもたくさんの種類が売られていますね。
　鉄、食物繊維が摂取できるレーズンパンです。今日が今年度、最後となります。