学校日記

今日の給食(9.13 和なし)

公開日
2023/09/13
更新日
2023/09/13

給食・事務

 今日の献立は「黒糖パン、あげぎょうざ、鶏肉ととうがんの中華煮、和なし(カット缶)、牛乳」でした。
 なしは主に、日本なし、中国なし、西洋なしの3種類があります。日本で「なし」というと日本なしのことを指します。
 令和4年度の農林水産省統計によると、都道府県別の収穫量は…1位千葉県、2位茨城県、3位栃木県、4位福島県、5位長野県となっています。
 小学校の給食では生のなしが出ていますが、中学校は缶詰です。日本なしである幸水、豊水、二十世紀などを使っています。シャリシャリとした歯ごたえが特徴ですね。