今日の献立は、コッペパン、アプリコットジャム、牛肉のソース煮、スープ、きゅうりのピクルス、牛乳でした。

「ピクルス」について
　ピクルスは、酢を使った野菜の漬物で、今から４０００年ほど前から作られていたといわれています。
　酢には、食べものを腐りにくくする働きがあります。昔の人々が、知恵を絞って作り出した保存食です。