今日の給食の献立は、ご飯、さばのおろしじょうゆがけ、五目汁、小松菜の煮びたし、牛乳でした。

小松菜について
　小松菜はカロテンを含む緑黄色野菜で、鉄やカルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。
　カロテンは目の働きを良くします。そして、細菌に対する抵抗力をつけ、病気を予防します。
　鉄は血液に含まれる赤血球のもとになります。赤血球は体全体に酸素を運びます。
　カルシウムは骨や歯をつくるもとになります。筋肉を正常に動かし、出血したときに血液を固めます。