今日の給食の献立は、ご飯、豚肉と干しずいきのみそ煮、五目汁、焼きじゃが、牛乳でした。

「干しずいき」について
　干しずいきは、ずいきの皮をむいて、水にさらした後、乾燥させたものです。昔から煮ものや汁ものなどによく使われています。
　不足しがちな食物繊維やカルシウム、鉄を多く含んでいます。
　ずいきは、さといもの「葉柄（ようへい　葉と茎をつないでいる部分）」です。