今日の給食
- 公開日
- 2025/03/13
- 更新日
- 2025/03/13
お知らせ
今日の給食の献立は、ご飯、さごしのおろしじょうゆかけ、さといもと野菜の含め煮、菜の花のおひたし(かつおぶし)、牛乳でした。
「菜の花」について
菜の花は、アブラナ科の花で、「なばな(菜花)」や「はなな(花菜)」とも呼ばれます。
ほろ苦さに特徴のある緑黄色野菜で、カロテンやビタミン類のほかに、カロテンやビタミン類のほかに、カルシウム、鉄なども多く含んでいます。
主につぼみと葉、茎の部分を食べる、春が旬の野菜です。