今日の給食の献立は、ご飯、マーボー春雨、チンゲンサイともやしの甘酢あえ、いり黒豆、牛乳でした。

「春雨」について
　春雨は、豆やいものでんぷんから作られる、半透明の免状の食品です。中国では緑豆のでんぷんから作られる春雨が昔から食べられています。
　大阪市の学校給食では、じゃがいものでんぷんを材料とした春雨が使われています。