【　献　立　】
＊さけのマリネ
＊肉だんごと麦のスープ
＊プチトマト
＊おさつパン・牛乳

　「マリネ」という言葉は、フランス語で「浸す」という意味です。
　マリネとは、肉や魚に、たまねぎなどの野菜や油、酢などで作ったマリネソースをからませた料理のことです。
　今日の給食では、たまねぎをオリーブ油でいため、砂糖、塩、米酢、りんご酢、オリーブ油、ワインで味つけしたマリネソースを、さけにからませた「さけのマリネ」にしています。