【献立】
豚肉のねぎじょうゆ焼き　ふきよせ煮　きゅうりの甘酢づけ
ごはん　牛乳

ふきよせ煮
「ふきよせ」は、秋から冬の初めにかけて使われる料理の名前です。風にふきよせられた落ち葉を思わせるように、秋の味覚を盛り合わせた煮もののことを「ふきよせ煮」といいます。紅葉や松葉をかたどった生ふや、秋が旬のくり、ぎんなん、いも、野菜、きのこなどが使わせます。
（今日の給食ではさといも、れんこん、しめじが使われていました。）