今日の給食
- 公開日
- 2024/12/23
- 更新日
- 2024/12/23
学校からのお知らせ
鶏肉と野菜の煮物 じゃこ豆 かぶのゆず風味
ごはん 牛乳
エネルギー758kcal たんぱく質:31.4g 脂質:19.0g 糖質:104.8g
【かぶ】
かぶはアブラナ科の植物で、白菜やなのはな、キャベツなどの仲間
です。
白くて丸い「小かぶ」が一般的ですが、赤や紫など、さまざまな色
や形、大きさの品種があります。
かぶは年間を通して流通していますが、寒い時期に出回るものの方
が甘みがあり、おいしいです。
<浪速の伝統野菜の一つである「天王寺かぶら」は、大阪市天王寺付
近で初めて作られたといわれています。>