みそカツ　じゃがいもと野菜の煮もの　焼きのり
ごはん　牛乳

エネルギー:828kcal たんぱく質:29.7g 脂質:25.5g 糖質:111.3g

【八丁みそ】
　八丁みそは、愛知県岡崎市八帖町で生まれた、豆みその銘柄の一つ
です。
　色が濃く、酸味、うまみ、独特の渋みなど他のみそにはない風味が
あります。
　今日の「みそカツ」には八丁みそを使ったみそだれをかけています。