今日の給食
- 公開日
- 2026/07/02
- 更新日
- 2026/07/02
給食
ロモ・サルタード ロクロ ごはん 牛乳
エネルギー:793kcal たんぱく質:28.3g 脂質:26.4g 糖質:102.1g
『学校給食献立コンクール最優秀作品賞受賞作』
この献立は、大阪市立福小学校の児童が考えた作品です。
★献立のねらい
大阪市の小学校には、外国から来た友達がたくさんいます。給食でも友達の国
の料理が出たらいいなと思い、ペルー料理について調べました。
「ロモ・サルタード」は、南米ペルーの料理で、「ロモ」は牛肉を、「サルタード」
は炒め物という意味です。
「ロクロ」は、まめやトウモロコシ、野菜を煮込んで作る、南米でよく食べられる
シチューのような食べ物です。
