今日の献立は、
◆豚ひき肉とにらのそぼろ丼
◆みそ汁
◆キャベツの赤じそあえ
◆牛乳　です。

【給食のだし】
〜だしこんぶとけずりぶしを使っただしのとり方〜
１．鍋に水とだしこんぶを入れ、しばらくおき、火をつける。だしこんぶは煮立てると、　粘りがでるため、沸騰直前に取り出す。
２．沸騰したところにけずりぶしを入れ、再び沸騰したら火を消し、けずりぶしが沈んだら取り出す。

今日のみそ汁は、だしこんぶとけずりぶしからとっただしを使っています。