今日の給食は、

・ごはん

・さばのおろしじょうゆかけ

・五目汁

・こまつなの煮びたし

・牛乳　です。

【こまつな】

　こまつなは、カロテンを多く含む緑黄色野菜で、鉄やカルシウムなどの栄養素も豊富に含まれています。

カロテン・・・目の働きをよくする。細菌に対する抵抗力をつけて、病気を予防する。

鉄・・・血液に含まれる赤血球のもとになり、体全体に酸素を運ぶ。

カルシウム・・・骨や歯をつくるもとになる。筋肉を正常に動かす。出血したときに血液を固める。