6/16の献立なしの歴史は古く、「日本書記」にも記録されています。 なしは「幸水」や「豊水」、「二十世紀」などの日本なしと、「ラフランス」や「ル・レクチェ」、「バートレート」などの西洋なしがあります。 日本なしの収穫量が最も多いのは千葉県(13%)で、茨城県(11%)、栃木県(8%)、福島県(8%)、鳥取県(8%)、長野県(6%)です。 西洋なしは山形県(65%)、青森県(7%)、長野県(6%)、新潟県(6%)です。 (平成27年産の収穫量 農林水産省より) 今回の給食の和なし(缶)は、幸水・豊水・二十世紀を使っています。 ハヤシライスにはラッキーにんじんが入っていました。 今日のラッキーにんじんは誰のところに届いたでしょう。 6/15の献立クリームシチューに使われているかぼちゃは、ウリ科の一年草です。栽培されているのは、日本かぼちゃ、西洋かぼちゃ、ペポかぼちゃの3種類があります。西洋かぼちゃが出回るのは5〜10月、日本かぼちゃは2〜6月です。ペポかぼちゃは輸入品が多数です。1年中食べることができますが、いちばんよく食べられる西洋かぼちゃは6〜7月が旬です。日本では、古くから冬至にかぼちゃを食べる習慣があることから、12月に出荷する抑制栽培も盛んです。 6/14の献立かきたま汁に使われてる卵は、いろいろな料理やデザートに使われています。大阪市の学校給食で登場する卵を使った料理には、今回のかきたま汁の他、えんどうの卵とじ、卵どうふ、他人丼、親子丼、カツ丼、お好み焼き、千草焼きなどの料理や、プリン、クラフティなどのデザートがあります。また、アレルギーのある児童に対して対応可能な献立の場合、個別対応(除去食)も行っています。 4年生社会見学
6月14日(水)4年生1組と2組が、焼却工場の見学に行きました。
最初に、ごみ処理についてのお話を聞き、その後工場の見学をしました。 学校で学習したことを実際に見ることができ、とても良い学習になりました。 明日15日(木)は、3組が見学に行きます。 プール開き
6月13日(火)プール開きを行いました。
晴天に恵まれ、気持ちよさそうにプールに入る姿が見られました。 短い期間ですが、各自目標を持って頑張ってほしいと思います。 |