学年末テスト最終日です。１限目、英語のテストを受けています。今日で一年間のテストがすべて終わりました。明日から早速テストが返却されます。できなかったところの見直し、やり直しをきちんとして、自分の力を高めましょう。３学期が終わるまでの授業は、新しい学年への準備であるとともに、１学期のテスト範囲となります。授業を大切にしていきましょう！

今日の献立は、ご飯、牛乳、変わり肉じゃが、鶏肉と白菜のすまし汁、さんどまめのごまあえ(かつおぶし)です。

　今日の献立は、令和2年度学校給食献立コンクール最優秀賞作品の献立です。大阪市立緑中学校家庭科部のみなさんが考えた献立です。
献立のねらいは、「肉じゃがは、関東では豚肉を使うと言うことを知ったため、定番の献立をアレンジして、味付けには豚肉と相性のよい赤みそを使用しました。また、給食の汁ものはだしがおいしいため、だしのうま味をいかせるすまし汁を組み合わせました。さらに緑黄色野菜のさんどまめを合わせて、主食、主菜、副菜で栄養バランスを整えました。」とのことです。

学年末テスト２日目です。１限目、社会のテストを集中して受けています。テスト前に仲間どうしで、問題を出し合って確認する姿や、黙々と書いて復習する姿が見受けられました。

今日の献立は、コッペパン、ソフトマーガリン、牛乳、ほうれん草のクリームシチュー、キャベツのサラダ、洋なしカット缶です。

【クリーム】
　クリームとは、生乳を分離して乳脂肪分が多い部分を取り出したものです。一般的に「生クリーム」とも呼ばれています。
　クリームに含まれる乳脂肪分は18%以上と決められています。

　生乳から加熱殺菌したものを牛乳といい、生乳から乳脂肪分を分離させたものをクリームといいます。
今日の給食では、ほうれんそうのクリームシチューに使われています。

今日から学年末テストです。２限目、理科のテストに臨んでいます。先週、朝早く登校し、コツコツ勉強に励む仲間もいました。学習の成果が発揮されますように・・・