今日の食材【レモン】レモンは明治時代に日本に伝えられたと言われています。冬は暖かく、夏は雨が少ない地方がレモンの栽培によいとされています。日本では、広島県、愛媛県、和歌山県で多く栽培されています。今日のレモンは、広島県から届きました。 【6年】 図工 〜10年後の自分〜中学生になっても、一日一日を大切に、目標に向かって一歩ずつ進んでいってほしいです。 【5年】 算数 〜円周と直径の関係〜今日の食材【鶏レバー】「鶏レバー」は鶏の肝臓の部分が原材料です。今日のチキンレバーカレーライスは、砂糖や塩、香辛料などで味つけされたペースト状の鶏レバーを使いました。しょうがやにんにく、セロリを香りよくいためることで、レバー特有のくせのあるにおいをおさえ食べやすくしました。 鶏レバーに多く含まれる鉄は、血液中の赤血球(ヘモグロビン)の材料となります。赤血球は、全身に酸素を運ぶ働きがあり、貧血を予防します。鶏レバーが入ることで、鉄だけでなくビタミンAもたくさんとれる献立でした。 今日の食材【いちご】長崎県産の「恋みのり」をいただきました。 |
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