写真上は、朝食前にいち早く部屋の片付けを終えたグループの勇姿です。1名は、食事の準備にもう行っています。朝食は、宿舎の都合で洋食となりました。

今日は、アイスクリームづくり、森での自由遊びになっています。

アイスクリームづくりです。スタッフの方から レシピを教えていただきました。塩と砂糖を間違えない、順番を間違えない、アイスクリームに塩水が入らないようにするなど大切なことをお聞きしました。

ホイップクリームにミルクを入れ、密閉容器に入れます。さらに、大きな容器に氷と塩を入れて密閉しました。

約２０分容器を転がして、氷と触媒の塩で冷やします。