今日の献立は、
◆コッペパン
◆マーマレード
◆ミートボールと野菜のカレー煮
◆ツナとこまつなのソテー
◆白桃（カット缶）
◆牛乳　です。

【こまつな】
　こまつなは、冬が旬の緑黄色野菜です。露地栽培やハウス栽培を組み合わせ、一年中市場に出回っています。骨や歯を強くするカルシウム、血液を作るもとになる鉄、病気を予防するカロテンやビタミンCなどを含んでいます。
給食では、ツナとこまつなのソテーに使用しました。

今日の献立は、
◆親子丼
◆ブロッコリーのごまあえ
◆黒豆の煮物
◆牛乳　です。


【黒豆】
　黒豆には、「まめに働き、まめに暮らせますように」という願いが込められています。また黒い色には、魔よけの力があるとされ、黒豆は一年の幸せを願って食べるおせち料理の一つです。

本日は３、４限に平野小学校の３年生が中学校の校舎見学に来ました。小学校と中学校のたくさんの違いに驚いていました。

今日の献立は、
◆れんこんのちらしずし（きざみのり）
◆ぞう煮
◆ごまめ
◆牛乳　です。

【正月の行事献立】
　正月には新年を祝い、一年の健康を願って食べる料理がたくさんあります。今日の給食には「ぞう煮」と「ごまめ」が出ます。
ぞう煮には、きんときにんじんや白玉もちが入っています。

今日の献立は、
◆レーズンパン
◆豚肉と野菜のスープ煮
◆カレーソテー
◆りんご
◆発酵乳
◆牛乳　です。

写真は、豚肉と野菜のスープ煮です。
【ささみ】
　ささみは、鶏の胸の内側にある肉です。笹の葉に形が似ていることから、ささみと呼ばれます。脂肪が少なく、たんぱく質を多く含みます。