チキンレバーカツ　ケチャップ煮　キャベツのバジル風味サラダ
コッペパン　牛乳　アプリコットジャム

エネルギー:850kcal たんぱく質:32.7g 脂質:29.4g 糖質:102.3g

　【チキンレバーカツ】
　チキンレバーカツには、鶏のレバー（肝臓）が使われています。
　レバーには、血液をつくるもとになる鉄が多く含まれています。

★給食のチキンレバーカツは、カレー味で食べやすくなっています。

焼きそば　えだまめ　おさつチップス　発酵乳
ミニコッペパン　牛乳

エネルギー:703kcal たんぱく質:33.5g 脂質:23.5g 糖質:82.1g

　【中華めん】
　中華めんは、小麦粉に塩と「かん水」を加えてこね、めん状にした
ものです。
　かん水は、炭酸ナトリウムなどを溶かしたアルカリ性の水で、小麦
粉に含まれるグルテンの粘り気や弾力を強める働きがあります。また、
フラボノイド色素が変化して、めんの色が黄色くなり、独特の香りも
作り出されます。

ビーフカレーライス　野菜のピクルス　ぶどうゼリー
ごはん　牛乳

エネルギー:786kcal たんぱく質:26.7g 脂質:19.9g 糖質:115.7g

　【熱中症を防ごう】
　熱中症は、気温の高いところに長時間いることで、体温が上がり
過ぎたり、体内の水分が足りなくなったりして起こる病気です。
　熱中症を予防するためには、水分補給に加えて、規則正しい生活
やバランスのよい食事など、日頃の体調管理が大切です。
　早寝・早起きを心がけ、朝・昼・夜の食事をしっかりとるなど、
毎日の生活習慣を見直してみましょう。

焼きハンバーグ　ケチャップ（袋）　豆乳スープ　
みかん（冷）　黒糖パン　牛乳

エネルギー:796kcal たんぱく質:31.3g 脂質:25.5g 糖質:101.7g

　【食器の並べ方】
・配膳の仕方について知り、食べやすい位置に食器を並べましょう。

★はしは、そろえて手前に置きましょう。
★牛乳は、こぼさないようにするために、奥の方に置きましょう。

マーボーあつあげ丼　あっさりきゅうり　りんご（カット缶）
ごはん　牛乳

エネルギー:781kcal たんぱく質:28.8g 脂質:22.7g 糖質:111.4g

　【あつあげ】
　あつあげは、豆腐を厚めに切って、水分を抜き、高温の油で揚げたものです。
　中が豆腐の状態を保つように揚げるので「生揚げ」とも呼ばれます。
　大豆から作られるとうふを揚げたあつあげは、とうふと同じように、たんぱく
質やカルシウムが多く含まれています。