きびなご天ぷら　含め煮　焼きかぼちゃの甘みつかけ
ごはん　牛乳

エネルギー:823kcal たんぱく質:28.7g 脂質:22.6g 糖質:118.2g

　【冬至の食事】
　日本では昔から、「ん」がつく食べ物を冬至に食べると、運が良く
なるといわれています。「ん」が二つ入るとさらに良いとされ、その
一つがかぼちゃ（なんきん）です。冬まで保存でき、ビタミン類を豊
富に含むかぼちゃを食べることで、寒い冬を乗り切ろうという昔の人
の知恵でもあります。
　冬至は、１年のうちでもっとも昼が短く、夜が長い日です。今年の
冬至は、１２月２１日（土曜日）です。

☆冬至の七種
　・にんじん　・かんてん　・れんこん　・うんどん（うどん）
　・ぎんなん　・きんかん　・なんきん（かぼちゃ）　

冬野菜のカレーライス　ブロッコリーとコーンのサラダ
黄桃（カット缶）　ごはん　牛乳

エネルギー:797kcal たんぱく質:27.8g 脂質:20.5g 糖質:118.9g

　【冬野菜】
　冬が旬の野菜には、ほうれんそう、大根、ブロッコリー、はくさい
こまつな、れんこんなどっがあります。
　冬野菜は、カロテンやビタミンＣが多く、血行を良くして体を温め
たり、免疫力を高めたりしてかぜの予防にも効果があるといわれてい
ます。
　今日の給食には、大根、れんこん、ブロッコリーが使われています。

豚肉と野菜のソテー　スープ　スイートポテト
カレーフィッシュ　黒糖パン　牛乳

エネルギー:766kcal たんぱく質:37.6g 脂質:21.8g 糖質:98.5g

【給食当番のチェックポイント】
　□熱はありませんか
　□腹痛はありませんか
　□爪は短く切っていますか
　□手は石けんできれいに洗いましたか
　□給食着は清潔なものを使っていますか
　□防止や三角巾から髪の毛が出ていませんか
　□マスクは、鼻と口をおおうように着けていますか

体調が悪い人は、他の人に当番を代わってもらいましょう。

さばのおろしじょうゆかけ　五目汁　こまつなの煮びたし
ごはん　牛乳

エネルギー:718kcal たんぱく質:33.6g 脂質:22.5g 糖質:94.3g

【こまつな】
　こまつなは、カロテンを多く含む緑黄色野菜で、鉄やカルシウムなどの
栄養素も豊富に含まれています。

※カロテン・・目の働きをよくする
　　　　　　　細菌に対する抵抗力をつけて、病気を予防する
※鉄・・・・・血液に含まれる赤血球のもとになり、体全体に酸素を運ぶ
※カルシウム・骨や歯をつくるもとになる
　　　　　　　筋肉を正常に動かす
　　　　　　　出血したときに血液を固める

カレーうどん　はくさいのおひたし　ミニフィッシュ
おさつパン　牛乳

エネルギー:834kcal たんぱく質:36.6g 脂質:27.0g 糖質:105.2g

【うどん】
　うどんは、奈良時代に中国から伝わったお菓子である「こんとん」
が始まりだといわれています。「こんとん」は、小麦粉の皮にあんを
包んで作った団子のようなものです。
　やがて、「こんとん」を温かい汁に入れて食べるようになり、「温
飩（おんとん）」と呼ばれました。
　「温飩」が「饂飩（うどん）」になって室町時代に「うどん」と呼
ばれるようになったといわれています。