今日の果物は、「りんご」です。

りんごは、一年中出回っていますが、もっともおいしい時期（旬）は、１０月から１月ごろです。品種によって、出回る時期は違います。
今日は、青森県産のシナノスイートという種類です。

・えびフライカレーライス　・カリフラワーのピクルス　・いり黒豆　・牛乳　　です。

今日は、「カリフラワーのピクルス」です。

カリフラワーは、「キャベツの花」という意味があります。キャベツと同じ種類の野菜で、１１月〜３月ごろにたくさんとれておいしくなります。

カリフラワーに含まれているビタミンCには、傷を治りやすくする働きがあります。

・鶏肉の梅風味焼き　・うすくず汁　・きんぴらごぼう　・ごはん　・牛乳　　です。

「うすくず汁」は、旬の野菜やきのこを使い、水どきでんぷんでとろみをつけています。とろみをつけることで、冷めにくくなり、体が温まります。

今日は、「きんぴらごぼう」です。

ごぼうは、主に根の部分を食べる野菜です。根が細くて長い種類のものがよく食べられています。ごぼうは、おなかの調子を整える食物せんいを多く含んでいます。

今日は、北海道産のごぼうを使っています。