７月３１日　家庭科部　夏休み最後の活動は、肉巻きご飯とプリンの調理実習です。
丸いおにぎりを豚バラスライスで巻いて、フライパンで焼いてから甘辛く味付しました。
プリンはカラメルも作って型に入れて、オーブンで蒸し焼きしました。
お味噌汁も作って、みんなでおいしくいただきました。

最後に、使用した調理器具、食器、コンロをきれいに片づけました。

みんな、夏休み、元気に過ごしてください。

７月２９日の調理実習のメニューはカルボナーラとガトーショコラです。
顧問の先生が用意してくれたレシピを見ながら、一から作っていきました。
両方ともうまく出来上がって、おなか一杯食べました。

家庭科部の夏休みの活動で、７月２４日、２５日の２日間でパン教室を開催しました。
家庭科部部長の指導のもと、１日目はパン生地を作り１日寝かせ、デザートのアイスクリームは生クリームとクッキーを混ぜて、冷凍庫に入れました。
２日目に発酵したパン生地を、みんな思い思いに形成して、オーブンへ。ふっくらと焼きあがった手作りのパンをデザートのクッキーアイスクリームと一緒においしくいただきました。

7月26日（土）吹奏楽部は
第64回　大阪府吹奏楽コンクールの地区予選に参加しました。
木津中学校、難波中学校、日本橋中学校合同で
課題曲「ステップ、　スキップ、ノンストップ（順次演奏によるカプリッチョ）　」
自由曲「おもちゃ箱のファンタジー」
を　時にはリズミカルに、時には力強く、また繊細に演奏しました。
限られた時間のなかでの３校の合同練習でしたが、素敵な音を奏でていました。
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７月１８日、２２日、２３日の３日間、中学校で補充学習を実施しました。
最後の授業は３学年ともに数学です。先生の解説を聞いてから、個々に問題に取り組みました。いろんな先生が生徒一人一人の質問に応じて、解答へと導いていました。