★牛肉のデミグラスソース煮
★スープ
★きゅうりのピクルス
★黒糖パン
★牛乳

今日の給食ではきゅうりのピクルスが出ました。
焼き物機で蒸し、砂糖、塩、ワインビネガー、うすくちしょうゆで作った調味液につけ、十分味を含ませます。
ピクルスは、ヨーロッパやアメリカなどで昔から作られている酢を使った野菜の漬物です。
すっぱい味が、口の中をさっぱりとさせてくれるので、肉料理などに合います。