★鶏肉のゆず塩焼き
★ソーキ汁
★ツナ大豆そぼろ
★ごはん
★牛乳

今日の給食は沖縄料理のソーキ汁でした。。
「ソーキ汁」は、豚バラ、切り昆布などを使用した沖縄の郷土料理です。
豚バラは、よく下茹でして余分な脂を落してから使用します。
「ツナ大豆そぼろ」は、ツナ、ひきわり大豆、青みにだいこん葉を入れていため、砂糖、しょうゆなどで味つけした、ごはんによく合う一品です。