★鶏肉のたつたあげ
★あつあげと野菜の煮物
★おかかなっ葉
★ごはん
★牛乳

「鶏肉のたつたあげ」は毎回子供たちに大好評のメニューです。
たつたあげとは、魚や肉にしょうが汁、料理酒、こいくちしょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げた料理のことです。
揚げたときにしょうゆの色が赤くなり、衣が白くうかぶ様子が、紅葉が流れる竜田川に
見えることから「たつたあげ」の名がついたと言われています。
今日も美味しく頂きました。