★あかうおのしょうゆだれかけ
★豚汁
★もやしのゆずの香あえ
★ごはん
★牛乳

「あかうおのしょうゆだれかけ」は、塩で下味をつけ、焼き物機で焼いたあかうおに、みりん、うすくちしょうゆを合わせて作ったタレを配缶時にかけます。
「もやしのゆずの香あえ」は、ゆでたもやしに、砂糖、塩、米酢、うすくちしょうゆ、ゆず（果汁）を合わせたタレを配缶時にかけます。
「豚汁」は、豚肉と野菜の甘みがよく出て、優しい味の仕上がりでした。