★関東煮
★きゅうりの梅風味
★とら豆の煮もの
★ごはん
★牛乳

　今日の関東煮は【うずら卵の個別対応献立】でした。鶏肉、うずら卵、ちくわ、じゃがいも、こんにゃく、あつあげ、だいこん、にんじんを使用しています。
　とら豆の煮ものに使用している「とら豆」とは、豆の模様が濃い黄褐色とうす茶色で、動物のとらに似ている模様がある豆です。炭水化物やたんぱく質、カルシウムのほかに、おなかの調子を整える食物繊維も含まれています。
　今日も美味しく頂きました。