1月14日の給食
- 公開日
- 2025/01/14
- 更新日
- 2025/01/14
お知らせ
★さごしのしょうゆだれかけ
★みそ汁
★キャベツの赤じそあえ
★ごはん
★牛乳
うすあげは、うす切りにしたとうふを油であげた食品です。給食では、みそ汁や煮ものなどの料理によく使われます。油であげるので「油あげ」とも呼ばれます。
大豆➡加熱する・しぼる➡豆乳➡にがりで固める➡とうふ➡油であげる➡うすあげになる。
