★カツ丼
★キャベツの梅風味
★いもけんぴフィッシュ
★牛乳

　今日は【卵の除去食】でした。「カツ丼」は子どもたちに大人気の献立です。たまねぎ、にんじんは細切りにし、ねぎは斜め切りにしています。
　ねぎは、春から秋にかけて育ちます。関東では白い部分が多い「根深ねぎ」、関西では緑色が多い「葉ねぎ」をよく食べます。
　大阪市難波周辺で江戸時代から盛んに育てられていた「難波葱」は、なにわの伝統野菜の一つです。