★八宝菜
★あつあげの中華みそだれかけ
★もやしの中華あえ
★ごはん
★牛乳

　「八宝菜」の「八宝」とは、八種類ではなく、たくさんの材料を集めて作ったという意味です。今日は【卵】の除去食です。
「あつあげの中華みそだれ」は、焼き物機で焼いたあつあげにしょうが、にんにく、テンメンジャン、砂糖、こいくちしょうゆ、ごま油で作ったタレを配缶時にかけます。とても美味しくいただきました。