《 献立 》
・ビビンバ
・トック
・牛乳

「ビビンバ(肉)」は、ごま油を熱し、にんにく、牛ひき肉、豚ひき肉をいため、砂糖、濃口しょうゆ、コチジャンを合わせた調味液で味付けします。

「ビビンバ(野菜)」は、各々ボイルしたきゅうり、にんじん、切干しだいこんに、砂糖、塩、濃口しょうゆ、ごま油、いりごまを使用した調味液を野菜にかけ、あえます。

　配食時に、ごはんを盛りつけた上に、ビビンバ(肉)と(野菜)の具をかけます。

「トック」は、たまねぎ、えのきたけ、こまつな(冷凍)、トックを使用しています。