《 献立 》
・さけのみそ焼き
・五目汁
・えんどうの卵とじ【卵除去対応献立】
・ごはん
・牛乳

「さけのみそ焼き」は、角切りのさけに、砂糖、みりん、薄口しょうゆ、白みそ、綿実油で下味をつけ、焼き物機で焼きます。

「五目汁」は、うすあげ、キャベツ、たまねぎ、にんじん、えのきたけ、青みに青ねぎを使っています。

「えんどうの卵とじ」は、鶏肉(極小)と、えんどうを砂糖、みりん、薄口しょうゆで味つけし、卵でとじます。この献立は、卵の除去食対応です。