《献立》

・豚肉の甘辛焼き

・とうふのみそ汁

・じゃこピーマン

・ごはん

・牛乳

「豚肉の甘辛焼き」は、豚肉に料理酒、砂糖、濃口しょうゆで下味をつけ、たまねぎを混ぜ合わせ、焼き物機で焼きます。

「とうふのみそ汁」は、とうふ、キャベツ、にんじん、えのきたけ、青みに青ねぎを使用したみそ汁です。

「じゃこピーマン」は、下茹でしたちりめんじゃこ、ピーマンを炒め、砂糖、料理酒、濃口しょうゆで味つけします。