《献立》

・マーボーどうふ

・きゅうりの中華あえ

・ツナとチンゲンサイのいためもの

・ごはん

・牛乳

「マーボーどうふ」は、牛ひき肉、豚ひき肉、とうふ、にんじん、たまねぎ、にら、しょうが、にんにくを使用し、トウバンジャン、塩、濃口しょうゆ、赤みそなどで味つけします。

「きゅうりの中華あえ」は、焼き物機で蒸したきゅうりに、砂糖、塩、米酢、薄口しょうゆ、ごま油で作ったタレををかけ、あえます。

「ツナとチンゲンサイのいためもの」は、コーン、ツナ、茹でたチンゲンサイを炒め、塩、こしょう、濃口しょうゆで味つけします。