今日のメニューは「さけのつけ焼き（年１回）、みそ汁、とうがんの煮もの（年１回）、ごはん、牛乳」でした。

　給食では夏野菜であるとうがんを、７〜９月に使用しています。今月は７／１２のみそ汁にも使っています。大きい野菜なので、１玉丸ごと目にすることは珍しいですが、今日、高倉小には1玉４ｋｇ大のものが12玉も届き（２枚目の写真　大きさ比較のため、しゃもじを置きました）、鶏肉と一緒にだしの効いた煮ものに仕上げました。給食でとうがんは１９９０年に初登場し、今年で３０年目になります。
＊「とうがん」豆知識
　とうがんはインド生まれで、日本では約１２００年前から栽培されている歴史のある野菜です。身体を冷やす働きがあるので、暑い夏にピッタリの食べ物です。漢字では、【冬瓜】と書き夏が旬の野菜ですが、丸のまま冷暗所に保存しておけば、冬までもつところからついた名前です。

　５年生の教室で・・・
・さけの味がしっかりしていてごはんとよく合う！
・さけにしょうゆの味が染み込んでおいしく、食感もよいさけのつけ焼き！
・うすあげにみそ汁の味が染み込みおいしい！
・オクラが入っているのでトロッとし、うすあげの食感もよく、おいしく食べやすいみそ汁！
・とうがんと鶏肉がよく合い、だしがよく効いておいしい煮もの！
・とうがんに味が染み、とろっとろっとした仕上がりになっていて、ごはんによく合いおいしい！
◎　感想にどんどん手があがり、おかわりする児童も多く、いつの間にか食缶がカラッポになっている給食大好き学級でした！

☆　だしの効いた「とうがんの煮もの」は、子どもたちの口によく合ったようです。とうがんは、みそ汁やすまし汁の具としても使いやすく、ご家庭でも旬のおいしさを味わってみませんか？