学校日記

2学期の給食スタート!久々の給食!!人気献立『焼きハンバ−グ』に盛り上がりました!!!(8/27の給食)

公開日
2019/08/27
更新日
2019/08/27

健康・体力の保持増進

 今日のメニューは「焼きハンバ−グ(年1回)、豆乳ス−プ、キャベツのカレーソテ−、ライ麦パン、牛乳」でした。

 ハンバーグを900個近く給食室で手作りすることは不可能ですので、冷凍されたものが学校に届き、焼き物機で焼きました。食べる時にケチャップをかけていただきました。
 給食にハンバーグが初登場したのは、1985年7月〜なので、今年で35年目になります。
*「ハンバーグ」豆知識
 ハンバーグの起源は、18世紀頃のドイツの港町ハンブルグで労働者に人気のあったタルタルステ−キだと言われています。タルタルステ−キとは、13世紀頃ヨ−ロッパまで攻め込んでいたモンゴロイド系の騎馬民族のタルタル人が食べていた生肉料理が原型です。タルタル人は遠征の際、連れて行った馬も食料にしました。(肉は大変硬いので、食べやすくするために生肉をミンチにした)18〜20世紀前半に多くのドイツ人がハンブルグ港から船出し、アメリカに移住。アメリカに渡った彼らがよく食べているひき肉料理をアメリカ人は「ハンブルグ風ス−テキ(ハンバーグステーキ)」と呼ぶようになりました。(「Hamburg=ハンブルグ)」を英語読みにすると「ハンバーグ」)

*「豆乳ス−プ」について
 8〜10月は、『食物アレルギー対応サポ−ト月間』です。乳アレルギーの児童生徒も食べることができるよう牛乳を使用せず、豆乳(原料:国産大豆)を使い白いス−プに仕上げました。

 始業式の昨日からハンバーグを楽しみにしていた2年生の教室で・・・
・超おいしいハンバーグ!
・ハンバーグはおいしいから、最後まで残しておいて食べた!
・豆乳スープはおいしいので、また食べたい!
・豆乳は嫌いだけど、今日のスープはとてもおいしく豆乳が好きになった!
・ソテーはピリッとして、おいしい!
・辛い物好きなので、とても口に合う!
・パンはふわふわでおいしく、牛乳は毎日出てきてくれてうれしい!
・久しぶりの給食を食べ、うれしく!めっちゃおいしい給食!
・今日の献立は、また出てきてほしい組み合わせ!
◎ ハンバーグをパンにはさみ、ハンバーガ−にしてニコニコしている児童もいました。給食を食べた感想にどんどん手が上がり、食缶がカラッポなった給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした!

☆ 久々に給食室に子どもたちの声が響き、活気が戻ってきました。他の学年も人気メニュ−の「ハンバーグ」に、給食を取りに来た時から、目をキラキラ輝かせていました!
 明日からも人気メニュ−が毎日登場します。お楽しみに〜!

☆ 2学期の給食は、8/27〜12/24まで81日間あります。2学期も子どもたちの笑顔輝く給食時間となるよう、安心・安全でおいしい給食(876食/日)を関係者一丸となって取り組みます。