学校日記

もっと 食べた〜い!『変わりピザ』を925枚焼きました!(11/22の給食)

公開日
2019/11/22
更新日
2019/11/22

健康・体力の保持増進

 今日のメニューは「豚肉とキャベツのスープ煮、変わりピザ(年2回)、みかん、おさつパン、牛乳」でした。

 「変わりピザ」は、ツナ、コーン、ピーマン、チーズをピザソースで和え、ギョーザの皮に載せて焼きました。ピザ生地は焼くのに時間がかかり給食として出せなく、なんとかピザが出来ないかと工夫し、ギョーザの皮を使うことで1人1枚が実現しました。「変わりピザ」は今から17年前の2002年から登場し、人気献立となっています。焼く時間が5分と短いので、お家でもチャレンジされてはいかがでしょう。
*「ピザ」豆知識
 ピザが現在の形に近くなったのは、16世紀にスペイン人がインカからトマトを持ち帰ってからになります。18世紀にスペイン領ナポリで、トマトとチーズをパンに載せる具として使い始め、観光客に対する名物料理となります。19世紀後半、イタリア王妃マルゲリータがイタリア国旗を思わせる緑(バジル)、白(モッツァレラチーズ)、赤(トマト)のピザを大変気に入り「マルゲリータ」と名付けられたピザは、世界中で愛されるナポリ屈指のメニューとなっています。

 「みかん」は、熊本県から届きました。みかんには、風邪予防に役立ってくれるビタミンCがたっぷり含まれています。今が旬のみかんを大いに食べましょう。

 「おさつパン」は、角切りのさつまいもが35%、さつまいもペーストが5%入った人気のパンです。

ピザの豆知識「マルゲリータ」ですごく盛り上がった5年生の教室で・・・
・スープ煮は、具材とスープの味がよくあっておいしい!
・豚肉とスープがベストマッチなスープ煮!
・ピーマン嫌いだけど、ツナの味でピーマンがわからなく食べやすい変わりピザ!
・変わりピザをもっと出してほしい!どうして年2回なのか?
・皮はパリパリ、そしてもちもちしてツナの食感もよい変わりピザ!
・酸味と甘さがうまく絡み合い、果汁がはじけた今日のみかん!
・みかんは甘みの中に酸味もあり、農家の人の苦労がわかった!
・おさつパンは、甘くておいしく噛み応えもある!
・ふっくらしたパンに、さつまいもの味がほどよくマッチし、友達と手をつなぎあっているようなおさつパン!
◎ 大人のようなコメンテーターが多く感想にどんどん手が上がり、おかわり行列が出来て食缶がカラッポになった給食大好き学級で、笑顔いっぱいのクラスでした!

☆ 他の学年からも「変わりピザが特においしかったよッ!」の感想がたくさん報告され、笑顔あふれる給食タイムとなりました!