今日のメニューは「さばのカレーたつたあげ（年１回）、さつまいもとうすあげのみそ汁、はくさいとほうれんそうの煮びたし（年１回）、ごはん、牛乳」でした。
　今日の献立は、昨年度の『大阪市学校給食献立コンクール』で優秀賞に輝いた６年１組の献立です。（小中同じ土俵の戦いで小中２２９点中２位。小学校１９５点中１位。）
「さばのカレーたつたあげ」は3枚おろしにした１切れ２５ｇのもの（１人２切れずつ）に、しょうが汁、料理酒、濃口しょうゆ、カレー粉で下味をつけ、じゃがいもでんぷんをまぶして揚げました。とってもカラッと揚がり大好評でした。ご家庭でも是非チャレンジされてはいかがでしょう。
＊「さば」豆知識
　青魚の代表選手。良質のたんぱく質と脂質が豊富で、ビタミンＢ群がバランスよくたっぷり含まれています。豊富な脂質には、血液をサラサラにしてくれるＥＰＡや脳の働きを活発にしてくれるＤＨＡがたっぷり含まれています。大いに食べたい魚です。給食では、１２月、１月、３月にさばを使用しています。

　おかわり行列が出来て、すぐに食缶がカラッポになった５年生の教室で・・・
・表面はカリカリ、衣の中はふわふわで、さばのくさみもなく魚嫌いな人もＯＫなカレーたつたあげ！
・カレーたつたあげを噛むと魚汁が出てきて、さばのうま味の濃さを感じ、ごはんとよくマッチしておいしい！
・うすあげに染みたみそ汁のおいしさがジュワーと口の中に広がり、さつまいもの甘さがおいしいみそ汁！
・みそ汁とさつまいもの甘さかマッチングし、うま味も強くおいしいみそ汁！
・だしが野菜に染み込んでおいしく、野菜が苦手に人にも食べやすく野菜の世界が変わる煮びたし！
・野菜がシャキシャキしてさっぱりした煮びたしは、カレーたつたあげの組み合わせにぴったりで「うまいっ！」としか言いようがない！
◎　ニコニコ笑顔いっぱいのクラスで、コメンテーターが多く、毎日食缶がカラッポになっている給食大好き学級です！来年度は6年生になり、昨年度の『大阪市学校給食献立コンクール』で優秀賞に輝いた６年１組に続いてほしいと願っています。

☆　給食を取りに来た時に昨年度６年生の凄さに驚き、返却時にはニコニコしながら、「さばのカレーたつたあげが特においしかったョッ！」とたくさんの報告がありました！