１月１３日午後、給食調理室で学校薬剤師の先生による安全衛生検査を行いました。この検査は、学期毎に、給食調理室の環境が安全で衛生的であるか調べるために決められた項目を検査しているものです。手洗い設備、まな板や包丁、調理室の照度、上水道の塩素濃度などが適正であるか、保存食が適正に保存されているか、洗浄済みの食器にでんぷんや脂肪分が残っていないか等について検査していただきました。
　検査結果は、良好でした。
　３学期も、安全でおいしい給食を提供できるよう、調理委託業者のみなさんと共に全力で取り組んでまいります！