世の中ではお正月料理の時期は過ぎましたが、昨日から始まった学校の給食では、今日が「お正月こんだて」の日でした。サンプルケースの装飾と献立の装いが実によくマッチしています。もしかしたら子どもたちには馴染みのない食材もあったかもしれません。ですが、給食の時間が、楽しさと美味しさを感じることに加えて、食文化に触れる機会になればいいなとも思います。